Шприц дозатор (шестеренчатый) NGE-20 с электро - механической панелью управления
Характеристики
Описание
Шприц дозатор шестеренчатый NGE 20 с механической панелью управдения от завода ЛАККК МЕХАНИЗМЫ для Вас.
Автоматическое отсаживание и внесение начинок при помощи дозатора шестеренчатого NGE 20 от завода ЛАККК МЕХАНИЗМЫ
Предназначен для заполнения-отсаживания кондитерских изделий начинками: - крем (белковый, масляный), - подварка, - сгущённое молоко, - джем, - шоколадная масса, - паста, - пюре и т.п., а также для отсаживания этих масс.
Для нагнетания начинки в изделия. Может использоваться и для подачи начинки на различные поверхности (как отсадочная машина) при работе с различными насадками.
Декорирования кондитерских и кулинарных изделий.
- Подходит для производства пончиков, круассанов, заварных пирожных, эклеров, профитролей, печенья «Орешек» и «Грибок», тортов, тарталеток с различными начинками и других аналогичных изделий в кондитерских, хлебопекарнях и кулинарных производствах.
- Полуавтоматический шприц-дозатор шестеренчатый. Имеет электромеханическую панель управления.
- Последовательный режим — оператор выставляет объем дозы и таймер, однократно запускает машину и только меняет наполняемые заготовки.
- Полуавтоматический режим — оператор с помощью панели управления дает команду на каждый впрыск начинки в заполняемое изделие.
- Непрерывный режим — дозирование начинки осуществляется, пока нажата педаль управления.
Шестеренчатый насос для нагнетания начинки и шаговый двигатель увеличенной мощности (по сравнению с прошлым поколением машины), благодаря чему, может работать даже с густыми массами вязкостью более 180 Па*сек на средних и низких скоростях.
Количество вносимой начинки от 1 мл. Регулируется путем изменения параметров скорости дозирования (целесообразно для масс средней вязкости) и времени дозирования (целесообразно для масс высокой вязкости).
Шприц-дозатор состоит из емкости (бак, бункер), в которую загружается крем или другая масса. Масса подается через специальные насадки на изделие для его декорирования.
Преимущества шприца-дозатора:
- Увеличенная мощность шагового двигателя для стабильной работы с густыми массами даже на высоких скоростях дозирования.
- Применение защищённой от влаги сенсорной панели управления с увеличенным количеством настроек вместо цифровой панели с ограниченными настройками, что позволяет более точно настроить режим работы для достижения максимальной производительности. Также, это позволило отказаться от незащищенных от влаги физических кнопок.
- Бак стал более конусным что обеспечивает лучшее самостоятельное стекание массы во всасывающую полость насоса. В старых моделях (менее конусные, цилиндрические), оператору приходилось внизу бака счищать массу в сторону входного отверстие насоса.
- Увеличенный диаметр проходного отверстия во всасывающую полость насоса (отверстие основания бака и отверстие насоса) для упрощения стекания массы (нормальных, густых, воздушных) в насос, что повышает производительность работы и способствует предотвращению образования «пузырей воздуха» в начинке, повышая качество изделий.
- Контактный разъем для подсоединения педали и пистолета прикрыт защитной заглушкой, что вкупе с отказом от физических кнопок, позволило значительно упростить проведение санитарно-гигиенических мероприятий, предотвратив возможность попадания влаги в контактные группы и вероятность замыкания.
- Шестеренчатый блок легко снимается для проведения санитарно-гигиенических мероприятий, вместо встроенного блока в корпус машины. В комплекте поставки входит бункер 20 л, педаль, 4 иглы (6 мм, 8 мм), насадка для одновременного использования 2-х игл, комплект ЗИП.
-
Показать адрес
Адрес: г. МоскваСхема проезда
- пн-пт 8:30-19:30, без перерыва
- сб 10:00-15:00, без перерыва