Тестомес HWJ-12.5(J) (220V) (F)

Для замеса теста разной консистенции в больших объемах можно использовать тестомес HWJ-12.5(J) Foodatlas (220V). Оборудование подходит для создания основы для пельменей, вареников, лавашей, чебуреков, мантов, баранок и сушек.

Тестомес может использоваться на предприятиях пищевой промышленности, в цехах по производству полуфабрикатов, а также в заведениях общепита, кафе, ресторанах, кулинарных студиях, образовательных и медицинских организациях, а также в магазинах с отделом собственной кулинарии.

Максимальная автоматизация работы позволяет производить до 50 кг сырья в час. При этом время одного производственного цикла составляет 15 минут.

Особенности оборудования

Тестомес HWJ-12.5(J) Foodatlas (220V) обладает рядом преимуществ по сравнению с другими моделями:

• интуитивно понятное управление позволяет выбирать тип изготавливаемого теста и получать сырье под разные виды блюд;
• каждая деталь, которая соприкасается с тестом, выполнена из материала, который можно использовать в пищевой промышленности;
• система аварийной остановки позволяет быстро отключать тестомес при возникновении внештатных ситуаций;
• опция реверса позволяет добиться лучшего результата;
• оборудование не требует особого ухода. Чистка элементов после завершения работ занимает минимальное количество времени.

Тестомес устанавливается на ровной поверхности.